重慶市九龍坡區市場監管局發布了《關于75批次食品安全抽檢情況的通告（2023年第22號）》，對轄區內的豆類及薯類產品進行了重點抽檢。本次抽檢覆蓋了超市、農貿市場、零售店等多個銷售環節，旨在保障市民日常消費的食品安全。經過專業檢測，所有75批次樣品均符合國家食品安全標準，合格率達到100%。以下是本次通告的詳細內容及相關建議。

一、抽檢概況

本次專項抽檢共采集75批次樣品，其中豆類產品（如黃豆、綠豆、紅豆等）30批次，主要抽檢項目包括真菌毒素（如黃曲霉毒素B1）、農藥殘留（如毒死蜱、氯氟氰菊酯等）以及重金屬（如鉛、鎘、汞）指標；薯類產品（如馬鈴薯、紅薯、芋頭等）抽檢10批次，同屬專項類別。經第三方檢測機構按照國家GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2761-2017《真菌毒素限量》和GB 2763-2021《農藥殘留限量》等標準進行檢測，全部樣品的指標均未發現超標情況，顯示九龍坡區內豆薯類產品的整體質量安全水平較高。

| 時間段 | 抽檢樣本數 | 合格樣本數 | 合格率及特點 | 安全改善方向 |

|-------|------------|------------|---------------|--------------|

| 常年 | 大幅段果數值 |統計基準值 |參考初始較高穩定性 |常規確基指向|

經典型批量每周期性算單——后續提升需加強溯源管控；數字化清單有助于重點篩查發霉等隱質突變。

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